くまがやねっとは、埼玉県熊谷市近隣の情報をお届けする非営利のコミュニティサイトです。

HOME＞今晩のおかずレシピ

お気に入りに登録する　お友達に紹介する

2010年9月16日更新 バックナンバー カジキの冷製 材料（４人分） 作り方 カジキの切り身・・・4切れ 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1個 セロリ・・・・・・・・・・・1/２本 なす・・・・・・・・・・・・・・1本 ミニトマト・・・・・・・・・・8個 パプリカ赤・黄・・各1/4個 ズッキーニ・・・・・・・・・1本 ケイパー・・・・・・・・・・少量 にんじん・・・・・・・・・・少量 オリーブ油・・・・・・大さじ２ 白ワイン・・・・・・・・大さじ２ 固形コンソメ・・・・・・・・1個 ローズマリー �@ �A �B �C �D �E 玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、パプリカは1センチ幅に切る。 セロリは5センチの長さの短冊に切る。 カジキは塩とワインを振っておく。 鍋に玉ねぎ、セロリ、ズッキーニを並べ、コンソメと水1カップを入れて火に　 かける。 途中でカジキを並べ、ナスとパプリカ、トマト、ローズマリーを入れて煮る。 すりおろしたニンジンにみじん切りのケイパーとオリーブオイルを混ぜる。 カジキと野菜を盛り、5のソースをかけてローズマリーを飾る。 作成日：2010年9月16日／ｂｙたえちゃん バックナンバー

HOME

Pageの上へ

みんなのコミュニティサイト「くまがやねっと」 Copyright© くまがやねっと. All rights reserved.

運営会社：大和屋株式会社