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ツイート 2012年12月24日更新 バックナンバー 豚肉昆布巻き 材料（8本分） 作り方 早煮昆布　長さ25�p 　・・・・・・・・・・・・・・・・ 8枚 豚もも薄切り ・・・・・・ 8枚 しょうゆ ・・・・・・ 大さじ1/2 酒 ・・・・・・・・・・ 大さじ1/2 みりん・・・・・・・ 各大さじ2 砂糖 ・・・・・・・・・・ 大さじ1 しょうゆ ・・・・・・・・ 大さじ3 だしの素 ・・・・・ 小さじ1/2 �@ �A �B �C 昆布は水カップ1で戻し、肉より少し長目に切る。豚肉はしょうゆと酒で下味を付ける。 昆布に豚肉をのせて昆布の幅に広げ端から巻く。1個づつラップで包み電子レンジに2分掛けてそのまま10分蒸らす。 調味料と昆布の戻し汁を混ぜて、ラップを外した昆布をお皿に並べて上からラップを掛けてレンジに5分かける。そのまま少し蒸らす。 斜めに切って盛り付ける。 作成日：2012年12月23日／ｂｙたえちゃん バックナンバー

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