もちピザ

材料（4人分）

作り方

もち・・・・・・・・・・・ 8切れムキエビ・・・・・・・・・ 100ｇハム・・・・・・・・・・・・・ 4枚しめじ・・・・・・・ 1/2パック玉ねぎ・ピーマン・トマトピザ用チーズ・・・各適量玉ねぎ・・・・・・・・・ 1/2個にんにく・・・・・・・・ 1かけトマトのホール缶・・・ 1缶トマトケチャップ・・・・ 50ｇパセリのみじん切り・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 オレガノ・・・・・・・小さじ1 塩・コショウ・・・・・・・適量		① ② ③ ④ ⑤ ⑥	ピザソースを作る。玉ネギにんにくはみじん切りにする。鍋にサラダ油を熱しにんにくと玉ネギをよく炒める。他の調味料と材料と調味料を入れて煮詰める。塩とコショウで調味する。天板にオーブンペーパーを敷き、オリーブ油を塗り、もちを並べて250度のオーブンで4～5分焼く。しめじはさっと炒めて塩とコショウを振る。もちにピザソースを塗りしめじ、ハム、エビ、玉ネギピーマンを並べて乗せる。チーズをのせてチーズが溶けるまで5分くらい焼く。食べる時に好みでタバスコソースをかける。

作成日：2013年1月25日／ｂｙたえちゃん

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