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2013年10月29日更新 →バックナンバー
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さんまの牛乳味噌煮


今晩のおかずレシピ

材料（4人分） 作り方
さんま ・・・・・・・・・・・・ 4匹
鷹の爪 ・・・・・・・・・・・ 2本
牛乳 ・・・・・・・・・・ 1カップ
砂糖 ・・・・・・・・・・ 大さじ3
みそ ・・・・・・・・・・ 大さじ2		 ①


②


③
 さんまは頭を落とし腸を引き抜く。半分に切って塩を振って少し置く。

さんまの水気をよくふきとって鍋に並べる。

調味料を加えて沸騰したら弱火にして煮汁がなくなるまで煮る。途中で煮汁をかける。


作成日：2013年10月27日／ｂｙたえちゃん

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