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2005年10月14日更新 バックナンバー 黒ゴマケーキ 材料（6個分） 作り方 材料（パウンド型１コ分） 卵・・・・・・・・・・・・・・・・２コ バター・・・・・・・・・・・・・90g 小麦粉・・・・・・・・・・・・90g 砂糖・・・・・・・・・・・・・・90g ベーキングパウダー ・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 黒ごま・・・・・・・・・・・・・20g 黒ねりごま（黒ごまペースト）・・・・・・・・・・・大さじ1/2 �@ �A �B �C �D �E 小麦粉とベーキングパウダーは合わせて3回ふるっておく。 卵を白っぽくなるまで途中3回に分けて砂糖を入れながらよく泡立てる。 バターはレンジでとかしておく。 �Aに�@をさっくりと混ぜ�Bを少しずつ入れる。 �Cにねりごまを入れ底からよく混ぜる。 パウンド型にシートを敷き�Cを流し入れ160℃〜170℃で30分位焼き、焼き加減を見て足らなかったら調整する。 メモ：紫芋をキューブ型に切ったもの　黒豆などを入れてもよい。 取材日：2005年10月5日／取材記者：みいちゃん バックナンバー

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