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2006年4月29日更新 バックナンバー イチゴのアイスチーズケーキ 材料（4人分） 作り方 材料 （カップ4個又は パウンド型小1個分） クリームチーズ・・・・・100g カステラ・・・・・・・・・・・・50g バニラアイス・・・・・・・200g イチゴ・・・・・・・・・・・・10粒 �@ �A �B �C �D �E �F クリームチーズは室温でやわらかくしておく。 イチゴは飾り用の2粒をとりおき、4粒は薄く切る。残り4粒はつぶす。 カステラは茶色の部分をとり、小さく角切りにする。 カップ、又はパウンド型にオーブンシートをしき、スライスしたイチゴを下向きに側面に並べる。（逆さまに取出しするので） ボウルにクリームチーズを入れ、練り、アイス、イチゴ、カステラを加えゴムベラで混ぜる。 �Dをカップ又は、パウンド型に入れ、ラップして冷凍庫で1時間以上凍らせる。 �Eを逆さまに取出し、ペーパーをはずし、皿に盛る。 飾り用に切ったイチゴを飾る。 メモ：イチゴがなかったらみかん缶などでも良い。クリームチーズが 　　　フルーツにマッチ！！ 取材日：2006年4月14日／取材記者：みいちゃん バックナンバー

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