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2006年6月19日更新

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サーモンスティック

材料（4人分）

作り方

材料スモークサーモン・・・・8枚ハム･･･・・・・・・・・・・・・3枚セロリ、セロリの葉・1/2本春巻きの皮・・・・・・・・・8枚揚げ油・・・・・・・・・・・適宜 [Ａ] 小麦粉・・・・・・・・・・・少々水・・・・・・・・・・・・・・・少々		① ② ③	ハム・サーモンは細長く切り、セロリも茎は細長く切り葉はざく切りにする。春巻きの皮は半分に切り、①を芯にして細く巻き、小麦粉と水を溶いたのりで止める。揚げ油が高温になったら入れ、きつね色になるまで揚げる。

メモ：ついつい手が伸びる食べやすいおつまみです。
　　　スティックがいいみたい。鶏ひき肉と枝豆を入れてもＯＫ。

取材日：2006年6月8日／取材記者：みいちゃん

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