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2006年6月30日更新

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洋なしケーキ

材料

作り方

材料（パウンド型2本分）ホットケーキＭＩＸ・・・・200g 洋なしの缶詰･･･・・大1個卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個バター・・・・・・・・・・・100g 砂糖・・・・・・・・・・・・・・70g バニラエッセンス・・・少々		① ② ③ ④ ⑤	バターはボウルに入れ、湯せんしてとかし、砂糖を少しずつ加え良くまぜる。卵はよくとき、①に加える。洋なしは缶から出して、水気を切り（さっとでかまわない）、2cm角位に切っておく。 ②にホットケーキＭＩＸと、③の洋ナシを加え、バニラエッセンスも加える。ケーキ型にオーブンシートをしき、④を流し入れ180度で35分位焼く。

メモ：とても簡単。ホットケーキＭＩＸは便利です。
　　　夕食の支度をしながら作ればデザートになります。

取材日：2006年6月8日／取材記者：みいちゃん

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