材料
じゃこサラダ
ちりめんじゃこ・・・・・20g
オリーブオイル・・・・大1/2
木綿豆腐・・・・・・・・1/2丁
レタス・・・・・・・・・・・・・4枚
きゅうり・・・・・・・・・・1/2本
ドレッシング[Ａ]
酢・・・・・・・・・・・・・・大1/2
レモン汁・・・・・・・・・大1/2
サラダ油・・・・・・・・・・・大1
塩・・・・・・・・・・・・・・・少々
しょうゆ・・・・・・・・・・・・小1
スティックトースト
6枚切り食パン・・・・・・1枚
粉チーズ・・・・・・・・・・適宜 |
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①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
①
②
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じゃこサラダ
レタスは洗ってちぎり水気をきっておく。
きゅうりはうす切りにする。
トマトは食べやすい大きさに切る。
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れちりめんじゃこをカリカリになるまで炒る。
豆腐は1cm角に切る。
食べる直前にドレッシング[Ａ]の材料を合わせる。
器に野菜・豆腐・ちりめんじゃこを盛りつけ、⑥のドレッシングをかける。
スティックトースト
食パンは1枚を縦10本に切り、さらに細長く半分に切る。
天板にオーブンシートをしき、食パンをまんべんなく並べて、粉チーズをふり、140度のオーブンで25分焼き、カリカリに乾燥させる。 |
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