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2006年8月18日更新

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ふとりんごの焼菓子

材料

作り方

材料（18cm　ケーキ型1個分）ふ・・・・・・・・・・・・・・・・60g 牛乳・・・・・・・・・・・・400ｃｃバター・・・・・・・・・・・・・60g 砂糖・・・・・・・・・・・・・・50g りんご・・・・・・・・・・・中1個レーズン・・・・・・・・・・適宜レモン汁・・・・・・・・・・少々		① ② ③ ④	りんごは皮をむき薄くスライスし、レモン汁をかけておく。ふはボウルに入れて、牛乳を入れ３０分位ラップをして、しとらせておく。 ②のボウルを取り出し、よく混ぜ合わせ、とかしバター・砂糖を入れさらに混ぜる。①のりんごを加える。ケーキ型にオーブンシートをしき、③を流し入れ180度のオーブンで40分焼く。温かいと取り出すときに崩れやすいので、冷めてからシートをはずす。（冷蔵庫で冷やしても良い）

メモ：ふを使ったお菓子を思いついて、やってみたらなかなかＧＯＯＤ！
　　　ふは栄養満点なのでミルクと合わせると、さらにカルシウムもアップで
　　　小さい子におすすめ！！

取材日：2006年8月18日／取材記者：みいちゃん

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