くまがやねっとは、埼玉県熊谷市近隣の情報をお届けする非営利のコミュニティサイトです。

HOME＞今日のレシピ

お気に入りに登録する　お友達に紹介する

2006年8月28日更新 バックナンバー 牛なすのチーズサンド 材料 作り方 材料 （4人分） なす・・・・・・・・・・・・・大6個 インゲン・・・・・・・・・・12本 牛肉薄切り肉・・・・・200g ミニトマト・・・・・・・・・・・8個 カマンベールチーズ・・6個 バター・・・・・・・・・・・・・大1 塩・・・・・・・・・・・・・・・少々 こしょう・・・・・・・・・・・少々 サラダ油・・・・・・・・・・大3 トマトケチャップ・・・・・大2 しょうゆ・・・・・・・・・・・・小1 �@ �A �B �C �D �E なすは縦半分に切り牛肉とチーズが、はさめるように切れ目を入れる。表面は火が通りやすいよう切れ目を入れる。 カマンベールチーズは薄く切っておく。 インゲンはすじをとりゆでておき、ミニトマトは洗っておく。 なすに牛肉とカマンベールチーズをはさむ。 フライパンにバターとサラダ油を熱し、�Cをじっくり焼く。ふたをして蒸し焼きにし、サラダ油が足らないようなら足す。 なすがふっくらしたらケチャップ、しょうゆを合わせたものをまわしかけ、最後に塩・こしょうで味を調整する。 メモ：なすもおしゃれな一品に！！ 　　　個人分けしないで大皿で出すと良いのでは？ 取材日：2006年8月21日／取材記者：みいちゃん バックナンバー

HOME

Pageの上へ

みんなのコミュニティサイト「くまがやねっと」 Copyright© くまがやねっと. All rights reserved.

運営会社：スマイルアート大和屋