材料
フランスパンラスク
フランスパン
（厚さ1cm15枚分）・1/2本
バター・・・・・・・・・・・・・50g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・50g
バニラエッセンス・・・少々
おからの
ココナッツボール
生おから・・・・・・・・・・・40g
バター・・・・・・・・・・・・・50g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・40ｇ
ココナッツ・・・・・・・・・・30g
卵・・・・・・・・・・・・・・1/2個
小麦粉・・・・・・・・・・・適宜
パン粉・・・・・・・・・・・適宜
溶き卵・・・・・・・・・・・・適宜
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①
②
③
①
②
③
④ |
フランスパンラスク
バターはレンジで少しとかし、砂糖を入れよく混ぜ合わせ、バニラエッセンスを少々入れる。
フライパンは厚さ1ｃｍに斜めに切る。
①に②をぬり150度のオーブンでゆっくり20分～25分位焼く。焼き色がついたら出来上がり。
おからのココナッツボール
生おからはフライパンで乾煎りする。
①にバター、砂糖を加えてそのまま少し火にかける。
バターがとけて混ぜ合わせたらココナッツ、溶き卵を入れ、ひとまとめにして一口大に丸める。
③に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、たっぷりのサラダ油でからりと揚げる。 |
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