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2006年12月7日更新 →バックナンバー
今回の趣味 甘栗と洋なしのケーキ


甘栗と洋なしのケーキ

材料 作り方
材料
(パウンド型 2本分)

ホットケーキMIX
バター・・・・・・・・・・・・・80g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・80g
バニラエッセンス・・・少々
洋なし缶・・・・・・・・・・・1缶
甘栗(むき身)・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個
@

A



B



C


D

E


F


バターは室温に戻しておく。

ボウルにバターを入れ、砂糖を2回に分け入れ、といた卵を少しずつ入れていく。

洋なし缶は水気を切り、1cm角位に切っておく。甘栗は半分か1/3位に手でわっておく。

AにふるったホットケーキMIXを入れよく混ぜ、Bを加える。

バニラエッセンスを少々加える。

ケーキ型にオーブンシートをしき生地を流し入れる。

温めておいたオーブンで180度で30分〜35分程焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり!!


メモ:洋梨がしっとり、甘栗がホコッとしてます(^.^)お母さんの味のする
   家庭的なケーキです。



取材日:2006年12月7日/取材記者:みいちゃん


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