材料
(パウンド型 2本分)
ホットケーキMIX
バター・・・・・・・・・・・・・80g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・80g
バニラエッセンス・・・少々
洋なし缶・・・・・・・・・・・1缶
甘栗(むき身)・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個 |
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A
B
C
D
E
F
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バターは室温に戻しておく。
ボウルにバターを入れ、砂糖を2回に分け入れ、といた卵を少しずつ入れていく。
洋なし缶は水気を切り、1cm角位に切っておく。甘栗は半分か1/3位に手でわっておく。
AにふるったホットケーキMIXを入れよく混ぜ、Bを加える。
バニラエッセンスを少々加える。
ケーキ型にオーブンシートをしき生地を流し入れる。
温めておいたオーブンで180度で30分〜35分程焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり!! |