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けいこさん
2007年4月20日更新 →バックナンバー
おからのケーキ


　おからのケーキ

材料
(パウンド型２個分)
 作り方
バター・・・・・・・・・・・・・85ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・90ｇ
薄力粉・・・・・・・・・・・・90ｇ
ベーキングパウダー・小2
おから・・・・・・・・・・・・200ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・１本
卵・・・・・・・・・・・・・・・・２個
ブランデー・・・・・・・・・小２		 ①


②


③



④

⑤

⑥


⑦
 薄力粉とベーキングパウダーは合
わせてふるっておく。

人参は皮をむき、すりおろす。お
からは、乾煎りする。

ボウルにバターを入れ、砂糖を加えながらハンドミキサーで練り、卵を加え、人参のすりおろしも加える。

ブランデー、牛乳を加えて混ぜる。

①とおからを加える。

⑤を型に入れ、表面を平らにして　　
縦に筋を入れる。

１７０℃のオーブンで３５分焼く。


取材日：2007年4月18日／取材記者：みいちゃん

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