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2009年11月24日更新

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アボガドチーズケーキ

材料

作り方

（２０×２０ｃｍスクエア型）クリームチーズ・・・２００ｇアボガド・・・・・・・・・・・１個薄力粉・・・・・・・・・・・４５ｇ卵・・・・・・・・・・・・・・大３個砂糖・・・・・・・・・・・・・８０ｇレモン汁・・・・・・・・・３０ｃｃ		① ② ③ ④ ⑤ ⑥	クリームチーズは室温に戻す。ミキサーにクリームチーズと割って軽く溶いた卵を入れ、ミキサーにかける。砂糖とアボガドを入れ、レモン汁を入れ、またかける。薄力粉を３回に分けて入れながら、またミキサーにかける。 ④をオーブンシートをしいた型に入れる。１８０℃に温めておいたオーブンで３２分から３５分位焼く。

メモ：ミキサーで手も道具も汚さず、簡単に出来ます。
　　　アボガドは美容に良い食材なのでどんどん取り入れて下さい。
　　　ムースやアイスクリームにしてもＧＯＯＤ！

取材日：2009年11月2日／取材記者：みいちゃん

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