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2008年5月29日更新

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第１回　枝豆

はじめまして！

　皆様、こんにちは。
今月から趣味の野菜づくりを担当することになりましたフミオです。
　減農薬と有機肥料による野菜を栽培しています。

有機質堆肥

　私の畑の堆肥についてです。
　黒豚糞に木材チップを混合し、発酵させた有機質堆肥を300㎡に2トン積トラックで3台分を年間に施用しています。

極早生枝豆（80日収穫用）

　ビールのつまみとしてすぐ浮かぶ枝豆ですが、味覚的にも健康上にも理にかなっていると言われています。これも鮮度が大切なものですから、我が家で栽培しています。

　・栽培方法
　　肥料1㎡堆肥2ｋｇ、苦土石灰120ｇ、化成肥料40ｇ施用。
　 ・播種
　　4月23日播種、畝巾60ｃｍ、株間20ｃｍ、播種後、鳥害と乾燥防止を
　　兼ねてネットを被覆します。収穫予定は7月13日前後です。

茶豆中生（90日収穫用）

　肥料などは極早生枝豆と同量とします。
播種は5月2日。
畝巾60ｃｍ。
株間25ｃｍ。
播種後ネットを被覆し、
収穫予定は8月2日です。

紫シソの定植

　夏期に胃の働きが鈍り、夏バテ防止に役立てるジュースを作ります。
肥料等は極早生枝豆と同量です。昨年栽培したシソの種が畑で自然発芽したものを5月11日定植しました。畝巾70ｃｍ、株間40ｃｍ。

取材記者：フミオ君

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